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CONTROLES CONTRA O DIABETE

 


 


Muitas vezes quando falamos de controle algumas pessoas imediatamente fazem cara feia e reclamam que não controles dão trabalho, são chatos e escravizam.

 

Neste caso especificamente eu entendo que:

O que dá muito trabalho, problemas e preocupações é ter a glicose alta;

O que é muito chato é ter que abrir mão de comer tudo o que se gosta;

O que escraviza é uma dieta de restrições radicais.

 

Então, vamos ao CONTROLE DE CONSUMO DE CARBOIDRATOS, onde o diabético pode comer tudo o que quiser desde que se mantenha dentro de seu limite diário de consumo de carboidratos.

 

O controle funciona como uma dieta de emagrecimento com base em calorias ou pontos onde você controla tudo o que come e vai somando o valor dos alimentos para permanecer dentro do limite pré-estipulado. Inicialmente pode parecer chato (e às vezes é mesmo), pois no início ainda não temos nada memorizado e temos que consultar a tabela, anotar, somar, subtrair... Mas com o tempo (em pouco tempo) nos acostumamos, começamos a memorizar os valores dos principais alimentos, tudo fica mais fácil e finalmente conseguimos criar uma rotina onde conseguimos manter os níveis de glicose controlados nos índices ideais comendo tudo o que gostamos.

 

Comer com prazer, mantendo a saúde sem ficar restrito à maior parte das coisas que gostamos é fundamental para um tratamento eficaz onde nosso prazer pela vida e autoestima não sejam abalados negativamente e assim o tratamento não seja interrompido ou feito sem motivação e empenho.

 

A seguir estaremos explicando detalhadamente a importância deste controle e como ele funciona para que se você é diabético ou como eu, ama alguém diabético, possa entender este procedimento e dar início a este controle que vai otimizar em muito os bons resultados tratamento médico além de promover uma melhor qualidade de vida de quem sofre com o diabetes.

 

Caso você deseje, poderemos lhe enviar via e-mail uma planilha de controle diário de alimentação e tabelas com a quantidade de carboidratos e fibras de cada alimento. Para isso basta nos solicitar as planilhas através da coluna DEIXE AQUI A SUA MENSAGEM.


Vamos juntos lutar cada vez mais e melhor contra o diabetes!

 

Abraços,

Magnolia Abramo

 


Atenção aos Níveis de Glicose



Para levar seu índice glicêmico aos níveis ideais e estabilizá-lo, é fundamental fazer sua medição periodicamente e levar este pequeno diário de controle ao médico em sua visita. Este controle auxiliará o médico a conhecer a evolução de seu tratamento, podendo promover alterações medicamentosas se necessário, além de lhe ajudar a conhecer melhor seu organismo e a reação dele a alguns alimentos e situações, como por exemplo, de alto estresse. Assim, é importante não só anotar o índice glicêmico do dia, mas também fazer observações que possam estar ligadas ao índice obtido.


Você poderá adotar uma tabela simples para controle da sua glicemia, pois embora simples ela conterá informações importantes que darão mais clareza a você e a seu médico quanto ao funcionamento de seu organismo e à evolução de seu tratamento. Observe cuidadosamente o exemplo que sugerimos a seguir:

 

DIA

HORA

GLICOSE

OBS

Coloque a data

Coloque a hora em que mediu a glicose

Coloque o índice exato que observou em seu medidor de glicose

Este espaço é destinado a qualquer observação que você possa julgar importante e que possa ter interferido no índice de sua glicose, como por exemplo, se comeu antes de fazer a medição, se comeu ou bebeu algo fora de sua rotina, se esteve sob forte estresse, etc.

01/11/11

07:00

155

Em jejum

02/11/11

14:00

180

Após o almoço

 


Controle da alimentação



Quando entendemos que o Diabetes é uma disfunção metabólica fica claro que o controle da alimentação é a chave para a forma mais rápida e saudável de controlá-lo, embora já tenhamos aprendido que, nos dias de hoje, em razão da maior e melhor compreensão da função e atuação dos diversos tipos de alimento, isso não significa mais uma insuportável dieta de muitas privações, mas sim, um controle da alimentação que proporcione uma alimentação rica, prazerosa, saudável e variada. Aqui a palavra de ordem vai ser criatividade e variedade nas porções diárias adequadas, além do cuidado de estabelecer uma divisão ideal para a porção diária em 6 refeições distribuídas no decorrer do dia de acordo com a sua conveniência. Sim, isso mesmo, de acordo com a sua conveniência! Você precisa ter prazer em se alimentar, por isso é necessário procurar adequar o controle ao seu perfil. Esta é a chave de tudo: colocar prazer no tratamento ao invés de fazê-lo sentir-se refém de um esquema tirânico. Você precisa ter a consciência de que o controle alimentar vai libertá-lo das preocupações do diabetes e suas complicações. Seu controle alimentar será o caminho mais curto para seu prazer e segurança! O Diabetes não vai mais controlar você, ao contrário, é você quem vai controlá-lo!

 


Controle de consumo de carboidratos e fibras



Os carboidratos estão presentes na maioria dos alimentos e são divididos em açúcares, amidos e fibras.


Açúcares: são a sacarose, encontrada no açúcar de mesa e em algumas frutas e verduras; a frutose, encontrada em frutas e no mel; e a lactose, encontrada no leite;


Amidos: São unidades de açúcar com estruturas mais complexas. Eram chamados de carboidratos complexos. Por seu tamanho muito grande não são adequadamente percebidos pelos receptores do botão gustativo da língua e por isso não nos parecem doces.


Fibras: É uma variedade complexa de moléculas de açúcar que não são absorvidas pela corrente sanguínea. Estão presentes apenas nos alimentos de origem vegetal.


Conhecer os vários tipos de carboidratos ajuda aos diabéticos a controlarem melhor suas dietas e consequentemente promover um controle mais eficaz da glicemia, já que todos os alimentos alterem os níveis glicêmicos, mas são os carboidratos que tem um impacto mais rápido no organismo proporcionando um aumento de glicose no sangue no prazo de duas horas após uma refeição, mas existem alguns fatores que podem interferir na velocidade da digestão e reduzir o aumento da glicemia, como por exemplo a quantidade de fibras que também foram incluídas na refeição. Por isso é tão importante o controle alimentar através da contagem de carboidratos e fibras ingeridas por dia, mantendo sempre a meta de 300 g de carboidratos e de 20 a 40g de fibras, ambas distribuídas pelas refeições e lanches do dia.


Além de colaborar diretamente com a redução dos índices de glicemia a contagem de carboidratos vai lhe ajudar a comer praticamente a mesma quantidade de carboidratos em cada refeição e isso vai lhe ajudar a manter saudável e constante os níveis de açúcar no sangue no decorrer de um dia.




Se você estiver tomando insulina, provavelmente haverá necessidade de ajustes quando se iniciar o controle de carboidratos. Se você não estiver fazendo uso de insulina a contagem será como estabelecer uma dieta fixa, sujeitando-a apenas à substituição dos diversos carboidratos disponíveis. Basicamente a contagem de carboidratos é a montagem de um cardápio diário onde você estará contabilizando os carboidratos que consumirá, ou seja, distribuindo em suas refeições e lanches os 300g de carboidratos a que tem direito por dia. Valendo-se desta estratégia você poderá comer tudo o que tiver vontade, bastando para isso que para cada escolha você faça o desconto devido nos 300g de carboidratos que pode comer por dia, ou seja, se você estiver com muita vontade de tomar um Milk Shake de morango do McDonald’s no almoço, tome e desconte do seu dia os 67g de carboidratos contidos no Milk Shake, ainda sobrarão 233g para você consumir nas demais refeições.




A contagem de carboidratos não é difícil de ser feita e é um controle que lhe permitirá uma dieta com mais liberdade e responsabilidade, já que você poderá comer tudo o que quiser, desde que suas escolhas estejam dentro de sua cota diária de consumo de carboidratos. Você vai se adaptar facilmente à ela e para isso poderá contar com um tabela repleta de alimentos dos mais diversos, com a quantidade de carboidratos dentro de uma determinada porção que você encontrará ainda neste capítulo. Além desta tabela você poderá também observar as informações nutricionais nos rótulos dos alimentos que você comprar e ainda, fazer novas pesquisas e acrescentar novos itens à tabela que você vai encontrar neste trabalho.


Existe ainda outra possibilidade de controle de carboidratos baseada numa lista de trocas, onde você encontrará alguns alimentos agrupados por categorias e porções predeterminados, onde todas as trocas de alimentos de cada categoria têm valor nutricional praticamente equivalente tendo influência semelhante no índice de glicemia. Assim, você poderá decidir trocar suas torradas por uma tigela de cereal ou por um prato de mingau sem que isso altere o valor de carboidratos de seu café da manhã e tão pouco seu nível de açúcar no sangue. Ainda neste capítulo você poderá observar uma lista de troca.


A contagem de carboidratos é um passo importante que você pode dar para controlar o Diabetes e ter uma dieta saudável. Escolha a forma mais fácil para fazer seu controle e dê mais um passo rumo à saúde. Para um melhor controle geral, inclusive para acompanhamento de resultados e possíveis alterações medicamentosas, fale com o seu médico.


Controle seu CONSUMO DE CARBOIDRATOS e FIBRAS. As associações de diabetes e profissionais especializados indicam que o ideal é um consumo de 300g de carboidratos, distribuídos nas 6 refeições do dia, ou seja, é necessário planejar um cardápio diário onde a quantidade total de carboidratos ingeridos seja de 300g. Pode parecer complicado ou chato, mas será muito simples do que parece e também promoverá muito prazer, além dos benefícios orgânicos.


O controle de carboidratos e fibras ficará mais fácil se você adotar uma tabela simples para organizá-lo. Assim, além de garantir uma refeição mais rica e saudável, controlando seu consumo não só de carboidratos, mas também de fibras solúveis e insolúveis, você e seu médico poderão avaliar o comportamento de seu organismo frente à medicação e alimentação, tudo isso somado a oportunidade de ter uma alimentação muito mais variada e saborosa, sem tantas restrições. Envolva todos à sua volta (esposa, marido, filhos, pais, empregada...), faça suas compras prevendo a alimentação da semana (isso será também mais econômico, já que envolverá um planejamento!) e torne suas refeições realmente prazerosas e saudáveis! A princípio você poderá achar muito trabalhoso ou chato fazer o controle de sua alimentação, mas logo vai descobrir prazer em escolher seus alimentos E MAIS, abraçar a possibilidade de comer aquilo que era radicalmente proibido, mas que agora você pode comer e saciar o seu desejo, cuidando apenas de fazer a devida compensação na ingestão de carboidratos do dia.




O controle não será uma escravidão, ao contrário, significará sua liberdade e saúde! Será um jogo estratégico onde você será o mestre!


Experimente, comece hoje mesmo a fazer sua tabela!

Se você quiser, entre em contato conosco através de nossas coluna DEIXE AQUI A SUA MENSAGEM e peça sua planilha de controle e uma cópia da tabela de fibras e carboidratos.


Sugestão de tabela:

Dia: 01/ 05 / 2012

Café da Manhã

Quantidade

do Alimento

Quantidade de

Carboidrato

Quantidade de

Fibras Solúveis

Quantidade de

Fibras Insolúveis

Pão francês

1

28

-

3,1

Vitamina de banana

1 copo duplo 240ml

37

0,5

0,9

Margarina

2 colheres de chá

-

-

-

Queijo branco

1 fatia

-

-

-

Total da Refeição

 

31,70

0,5

4,0


Considerando que o consumo diário de carboidratos deve ser de 300g e que se deve ainda consumir de 20 a 40g de fibras, sendo dessas de 6 a 12g de fibras solúveis, nas demais refeições do dia ainda poderá ser consumido:

Carboidratos

Quantidade do Dia

Quantidade ingerida no café

Quantidade a ser distribuída nas demais refeições

300g

31,70g

268,30g

 

Fibras Solúveis

Quantidade do Dia

Quantidade ingerida no café

Quantidade a ser distribuída nas demais refeições

6 a 12g

0,5g

Até 11,5g


Fibras Insolúveis

Quantidade do Dia

Quantidade ingerida no café

Quantidade a ser distribuída nas demais refeições

14 a 28g

4,0g

Até 24,0g

 

Procure sempre destinar porções maiores de carboidratos às refeições principais como café da manhã, almoço e janta. Utilizando frutas nos lanches entre as refeições, você conseguirá complementar a quantidade ideal de fibras indicadas para um dia.


Lembre-se que este não é uma dieta de emagrecimento e sim uma dieta que prevê o equilíbrio de sua saúde, então não se veja tentado a usar quantidades de carboidratos e fibras menores do que as indicadas, FAÇA DIARIAMENTE A INGESTÃO DE CARBOIDRATOS E FIBRAS INDICADAS!



CONTROLAR OS ÍNDICES DE GLICEMIA

E VENCER O DIABETES É UMA QUESTÃO DE

DISCIPLINA, DETERMINAÇÃO E VONTADE.

TOME UMA DECISÃO HOJE E VENÇA O DIABETES!



SUA SAÚDE MERECE DE 13/04/2012

NATURALMENTE CONTRA O DIABETES

http://dicaseria-bemviver.comunidades.net/index.php?pagina=1206336561



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